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El nuevo Obs con AFP
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Según un estudio de ANSES publicado este viernes, la presencia de partículas microplásticas por litro es de cinco a cincuenta veces más alta en las botellas de vidrio de colas, limos, tés helados o cerveza solo en los de plástico o latas.
Las bebidas: cerveza, refresco, té helado, vino o agua, vendidas en botellas de vidrio contienen más microplásticos que las de las botellas de plástico, una contaminación probablemente debido a la pintura que cubre las cápsulas de metal, sorprendentemente concluye un estudio transmitido este viernes 20 de junio por la Agencia Nacional para la Seguridad Sanitaria de los Alimentos, el Medio Ambiente y el Trabajo (ANSES).
Dirigido como parte de una tesis cofinanciada por ANSES y la región de Hauts-de-France, este trabajo se publicó a mediados de mayo en la revista especializada “Journal of Food Composition and Analysis”.
El propósito de este proyecto de investigación era “Busque la cantidad de microplásticos en diferentes tipos de bebidas vendidas en Francia y ver el impacto que pueden tener diferentes contenedores” En este contenido microplástico, Guillaume Dufos, director de investigación de ANSES, dijo a AFP. “Esta es la primera vez que ha habido este tipo de trabajo en Francia”él subraya.
Surgió que cien partículas de microplásticos por litro en promedio estaban presentes en las botellas de vidrio de colas, limos, tés o cervezas heladas, niveles de contaminación de cinco a cincuenta veces más altos que las de las botellas o latas de plástico.
“Esperábamos un resultado opuesto”explica a AFP la estudiante de doctorado Iseline Chaïb, quien llevó a cabo este trabajo en el Laboratorio de Seguridad Alimentaria de las ANSS de Boulogne-sur-Mer (Pas-de-Calais). “Luego notamos que en el vidrio, las partículas que salieron de las muestras eran de la misma forma, el mismo color y la misma composición del polímero, por lo tanto del mismo plástico, que la pintura exterior de las cápsulas que cierran estas botellas de vidrio”ella continúa.
Almacenamiento de cápsulas
Además, la pintura de las cápsulas “Incluye mini creces, invisibles a simple vista, probablemente debido a la fricción entre las cápsulas cuando se almacenan antes de su uso”señaló el equipo de investigadores, creyendo que esto “Podría liberar partículas en la superficie de las cápsulas”.
Para agua, mineral o natural, la cantidad de microplásticos ha demostrado “Relativamente bajo, independientemente de su contenedor, con un promedio de 4.5 partículas por litro en botellas de vidrio y 1.6 partículas en botellas o ladrillos de plástico”detalla las manijas.
El vino también contenía pocos microplásticos, incluso en botellas de vidrio con tapa, variabilidad cuyo origen “Queda por explorar, a excepción de los contenidos en botellas de vidrio de cápsula”indica Guillaume Dufos.
Por otro lado, las colas contenían alrededor de treinta partículas de microplásticos, los limos sobre cuarentena y las cervezas aproximadamente ochenta. En ausencia de datos toxicológicos de referencia, no es posible decir si las cantidades de microplásticos se encuentran presentes o no un riesgo para la salud, recuerda ANSS.
Los industriales pueden tomar medidas fácilmente para reducir significativamente el número de partículas microplásticas por litro debido a las cápsulas, argumenta que la agencia, cuyo laboratorio ha probado con éxito una limpieza artesanal: sopla de aire y luego enjuague con agua filtrada y alcohol, que lo reduce en un 60 %.
Cambiar las condiciones de almacenamiento de las cápsulas “Antes de su uso para evitar la fricción” O cambiar la composición de las pinturas de cápsulas podría disminuir el nivel de contaminación de las bebidas por microplásticos, argumenta ANSES.
