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El nuevo Obs con AFP
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El Ministro de Comercio y PYME, Véronique Louwagie, presentó su reforma de títulos de restaurantes el miércoles. Objetivo: Modernizar el sistema mientras “fomenta más consumo”.
Dematerialización en 2027, posible uso el domingo y en toda Francia y especialmente la perpetuación para pagar sus compras de alimentos en supermercados: el Ministro de Comercio y las Pymes Véronique Louwagie presentó este miércoles 25 de junio su reforma de títulos de restaurantes.
“Esta reforma simplifica, asegura y moderniza el restaurante del título, al que se adjuntan todos los franceses”dijo el ministro en una entrevista con el “parisino” publicado en línea el miércoles.
Nacido a fines de la década de 1960 en Francia, más de cinco millones de empleados usaron los títulos de restaurantes para pagar comidas y carreras de alimentos en unos 244,000 comerciantes.
La reforma, en gestación durante dos años pero retrasada por los cambios en el gobierno, debe hacer posible modernizar el sistema mientras “Alentar más al consumo”el ministerio dijo a AFP. El formulario que tomará (proyecto o factura) aún no se ha arrestado o su calendario, el ministerio deseando que se debate antes de finales de 2026.
Déficit para restauradores
El punto más sensible fue el uso de boletos para ajustar todas las compras de alimentos en los supermercados (excepto el alcohol, la confitería, los productos infantiles y los alimentos para animales), un dispositivo temporal lanzado en 2022 y se extendió cada año desde entonces.
Actualmente está en vigor hasta finales de 2026 y su última renovación había sido un poco caótica, el calendario parlamentario fue empujado por la censura del gobierno.
Criticados por los restauradores que lo ven como un déficit, cuantificado en más de mil millones de euros durante dos años por la organización principal del sector UMIH, el sistema es muy popular entre los empleados. Para el gobierno, es “Fomentar el consumo y responder a los nuevos usos”con 6 de cada 10 franceses que llevan su comida casera a su lugar de trabajo. Sin mencionar la generalización de la teletrabajo. Para fomentar el consumo, ya no será posible extender la validez de los títulos más allá de un año.
Usable el domingo
El techo diario, establecido en 25 euros, permanece sin cambios, pero el uso será posible todos los días de la semana, incluido el domingo, excepto los días festivos y en toda Francia (hoy se limita a los departamentos que bordean el lugar de trabajo).
La dematerialización, programada para 2027, debe permitir simplificar los procedimientos de los comerciantes y reducir los costos que pagan a los emisores, mientras que los empleados podrán pagar al centavo más cercano. Alrededor del 40 % de los títulos de restaurantes se emiten en formato en papel, y es la coexistencia de los dos formatos, papel y electrónicos, lo que pesa sobre las comisiones, según los emisores.
La reforma no planea limitar las comisiones, costos pagados por los comerciantes y restauradores a emisores de títulos de restaurantes (boleto de restaurantes, cheque de almuerzo, etc.), pero el gobierno desea verlos reducir.
Para esto, la reforma planea prohibir los descuentos de fin de año, un proceso comercial que consiste en vender a precios bajos a restaurantes a empleadores, que genera una compensación por mayores comisiones en comerciantes. También tiene la intención de configurar una carta de transparencia que permita a los comerciantes comprender mejor cómo se están desglosando las comisiones.
Permitir donaciones
El Ministro también desea poner en la mesa emisora y comercial. “Para tratar de garantizar que el costo del dispositivo pese menos en los comerciantes”. Otra medida, el ministro tiene la intención de recuperar valores congelados, sumas no utilizadas cuando un empleado deja su empresa, evaluada alrededor de diez millones de euros, para guiarlos a un fondo de ayuda alimentaria. Para permitir donaciones con desmaterialización, el gobierno también desea obligar a los emisores a proporcionar en sus solicitudes un espacio reservado para donaciones asociativas.
Finalmente, la reforma quiere atacar la gobernanza del sector, eliminando la Comisión Nacional de Títulos de Restaurantes (CNT), el actual supervisor, desmaterializando y simplificando la aprobación de los comerciantes e implementando un procedimiento de habilitación supervisado por la banquidad de Francia para los emisores.
Los transmisores autorizados se sentarán en un grupo de interés económico GIE que será responsable en particular por controlar que los comerciantes solo aceptan títulos de restaurantes para el uso de alimentos.
