La actividad de un matadero de Saboya es «suspendido» tras la recepción de un vídeo de la asociación L214 que revela “hallazgos de incumplimiento” esperando un “análisis en profundidad”indicó este miércoles 13 de noviembre la prefectura de Saboya en un comunicado de prensa.
Los servicios estatales encargados de aplicar la normativa relativa a la protección animal (DDETSPP 73) visitarán “en el establecimiento lo antes posible”indica la prefectura y “Se implementarán seguimientos adecuados sobre las condiciones de sacrificio, los procedimientos documentados y el sistema de seguimiento y autocontrol de estos procedimientos por parte del matadero”.
L214 anunció este miércoles 13 de noviembre que había presentado una denuncia contra el matadero de Saint-Etienne-de-Cuines por “actos de crueldad y malos tratos” sobre ovejas y vacas, sacrificadas dentro de sus muros.
Los animales sacrificados siguen conscientes
La asociación publicó un vídeo filmado en el lugar entre el 29 y el 1 de agosto.ejem Octubre de 2024 muestra, en particular, animales sacrificados todavía conscientes, lo que es contrario a las normas vigentes contra el sufrimiento animal, según la asociación.
En el sacrificio, la matanza clásica con “aturdimiento” requiere que los animales estén inconscientes en el momento del sangrado. Sin embargo, aquí presentan “signos característicos de la conciencia”denuncia L214.
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Luego, una vez suspendidos los animales, “la mayoría lucha violentamente”continúa la asociación. “Se realiza un primer corte con cuchillo en los animales que aún están vivos (movimientos de la pata trasera), aunque en esta fase ya deberían estar muertos”como también exige la ley, dijo.
L214 presentó una denuncia el miércoles ante la fiscalía de Albertville, que no pudo confirmar su recepción inmediatamente. La prefectura de Saboya confirma por su parte que“Hoy se presentó denuncia por parte del L214 contra el establecimiento” y que se inicie una investigación judicial » en curso «.
Una auditoría interna solicitada por L214
La asociación pide también a la Ministra de Agricultura, Annie Genevard, así como al prefecto de Saboya, el “cierre inmediato” de este matadero.
También pide que se lleve a cabo una auditoría interna en los mataderos de animales franceses para “hacer un balance de las condiciones del sacrificio” en el territorio, así como la publicidad de los informes de inspección resultantes.
El matadero de Maurienne está gestionado por cooperativas agrícolas, criadores y carniceros situados en las proximidades geográficas del establecimiento, y cuenta entre sus directores con Lionel Rittaud, presidente de la asociación interprofesional bovina (Interbev) en Auvernia-Ródano-Alpes. Contactado por la AFP, el establecimiento no respondió.
