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El nuevo Obs con AFP
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El perímetro del sistema de seguridad de restaurantes ha despertado las críticas a muchos profesionales de catering durante varios meses, quienes consideran que el uso de títulos en los supermercados es una “desviación” del principio.
El Ministro de Comercio y las PYME, Véronique Louwagie, anunció el martes en “Ousest-France” la sostenibilidad el 1 de enero de 2027 del uso de valores de supermercado para productos que no son directamente consumibles, mientras que el ejecutivo continúa trabajando en una reforma del sistema.
“Se deciden dos puntos: la sostenibilidad del sistema para productos no directamente consumibles y desmaterialización”los títulos de restaurantes declararon al ministro a la regional diariamente, y agregó que quería “Construya lo más rápido posible” a un texto sobre este sistema de pago.
En enero pasado, el sistema para permitir el uso de títulos de restaurantes para comprar alimentos en el supermercado se había extendido durante dos años, esperando una reforma.
La otra decisión actuada con “ouest-France” de Véronique Louwagie, la desmaterialización de los títulos de restaurantes, está justificada por el ministro por “Gestión muy pesada” impuesto por el formato de papel en “Restauradores”. En consecuencia, emisores de títulos de restaurantes “Debe anticipar que ya no tenga acciones de papel el 1 de enero de 2027”advirtió al ministro en las columnas del mismo periódico.
Una “diversión” del principio denunciado
El perímetro del sistema de seguridad de restaurantes ha sido crítica a muchos profesionales de catering durante varios meses, quienes consideran que el uso de títulos de restaurantes en los supermercados es un “Desviación” desde el principio de los títulos de restaurantes.
Durante la última extensión del sistema, en enero, la UMIH, la principal organización profesional en el hotel y la catering había denunciado un “Mal golpe para los restauradores”.
Entre las pistas sugeridas por los profesionales de la restauración: el establecimiento de un doble techo, más alto para la restauración que en gran distribución.
Una pista tomada “Muy en serio”indica que el ministro en “ouest-france”, al tiempo que destaca la necesidad de “Verifique su viabilidad legal”. A finales de 2023, la Autoridad de Competencia había pronunciado la solicitud del Gobierno al sector a pedido del sector, especialmente abogando por la desmaterialización obligatoria.
