Esperan cafeticultores de Valle abundante producción, tras afectaciones por la Roya

-Tan solo en la comunidad de Rancho Grande, se espera una producción de 30 toneladas entre los 60 productores que hay en ese lugar.

Alex Morales

Valle Nacional Oaxaca. – Productores de la comunidad de Rancho Grande esperan que este año la producción de grano llegue al 100% como en los años de gloria, antes de que la plaga de la Roya desbastara por completo los campos de cultivos, por lo que mencionó Héctor Manuel Antonio propietario de café Maroco que espera que en esta zafra, obtengan tan solo en esa población alrededor de 30 toneladas de granos de pergaminos.

En lo que respecta a la plaga, comentó que la Roya no se ha erradicado, sin embargo, explicó que se debe trabajar en la producción adaptándose a esta enfermedad, por lo que explicó que son los cafeticultores los que deben utilizar diversas variedades de plantas que sean resistentes a esta plaga, para que de esta manera siempre haya producción en esta región chinanteca.

Así mismo indicó que la producción del café se está elaborando con la más rígida calidad y sin productos químicos, ya que aseguró que están estableciendo las normas para obtener la certificación que se les reconozca como café orgánico, sin embargo apuntó que está elaborando este producto de manera artesanal, lo que le da un sabor único y sea de las más exigida en el mercado regional.

Dijo que en Valle Nacional el 80% de los campesinos, son productores de café y es por eso que las Instancias deben voltear hacia este sector, para destinar los apoyos y sobre todo, de que los mismos productores apliquen esos recursos para ir mejorando la calidad del café y seguir combatiendo la Roya, que es la principal preocupación de cafeticultores.


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