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Solo 20% de ambulantes, cumplen requisitos de salud en Tuxtepec

Dora Timoteo Foto: NVI Noticias

Tuxtepec, Oaxaca.- A pesar de que en repetidas ocasiones se les ha invitado a los vendedores ambulantes de comida que acudan a las capacitaciones a cargo de la Jefatura de Salud, el Responsable del área, Abel Jiménez Gómez informó que se tiene una mínima respuesta por parte de éstos, ya que solo entre el 20 y 25% cumple con los requisitos.

Aunque hay un aproximado de 250 ambulantes que se dedican a la venta de comida, son una mínima cantidad los que sí acuden a las capacitaciones y por lo tanto, los que sí cumplen con los requisitos como son usar cubrepelo, cubreboca, guantes, así como mandil, tener agua para lavarse las manos, entre otros.

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Agregó el Jefe de Salud, que se va avanzando poco a poco y lo entre más cumplan será mejor para ellos mismos, debido a que esto les atraerá más clientes.

En esta temporada de frio, especificó que se complica observar las practicas antihigiénicas de los vendedores, debido a que se conservan más los alimentos, sin embargo, aseguró que esto no es un impedimento para que no cumplan con los requisitos.

Como jefatura no pueden sancionar a los ambulantes en caso de que no obedezcan, por lo tanto solicitó a las personas a presentar su queja en caso de que les vendan alimentos en mal estado.