CANIRAC realiza muestra gastronómica en Tuxtepec

Esperan realizar dicha muestra una vez más

Dora Timoteo

Tuxtepec, Oaxaca.- Integrantes de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), en Tuxtepec realizaron una muestra gastronómica con el objetivo de que los ciudadanos degustaran los diversos platillos que se ofrecen en los restaurantes del municipio, pero además para que conocieran de algunos platillos típicos de la región.

El Presidente de la Canirac en Tuxtepec, Nicolás Malagón Tronco, dijo que esta muestra fue la primera que se realizó en el municipio y esperan que en este año lo vuelvan a hacer una vez más y así irlo posicionando, con la finalidad de realizar diversas actividades a favor de los afiliados.

Esta muestra es su primera actividad como Canirac, y la siguiente es la presencia de Tuxtepec en el marco de las Fiestas de la Guelaguetza, en el Festival de los siete Moles, llevando un mole con sabor a la región.

Agregó que es  necesaria la promoción tanto de los platillos que se realizan en los restaurantes del municipio, así como de los platillos tradicionales de la región.

En la muestra hubo platillos como el tesmole de mojarra, barbacoa, variedad de postres, así como productos tradicionales elaborados a base de malanga, pan para diabéticos, entre otros.

 

 


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