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Realiza COBAO Tuxtepec muestra gastronómica

Los alumnos expusieron platillos de comida saludable que fueron elaborados con productos de la región

Jorge Acevedo

Tuxtepec, Oaxaca.- Este jueves se llevó a cabo la muestra gastronómica de comida saludable, en las instalaciones del Colegio de Bachilleres del Estado de Oaxaca(COBAO), esto como parte de la conmemoración del día mundial del medio ambiente que fue el cinco de junio, así lo informó el Director del plantel Fredy Fuentes Cruz.

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Uno de los objetivos es fomentar el cuidado del medio ambiente por medio de la elaboración de alimentos que no contengan conservadores ni químicos, lo cual puede ser dañino para la salud, además de que ayuda a la población a tener una mejor alimentación y con ello disminuir el riesgo de padecer alguna enfermedad cronico-degenerativa.

En esta actividad participaron alrededor de 300 jóvenes del sexto semestre, mientras que el resto del alumnado tuvo la oportunidad de degustar los alimentos que se prepararon, así mismo el director del COBAO señaló que tienen la intención de hacer este tipo de exposiciones en espacios públicos.

Pues el objetivo es que la población en general conozca que hay alimentos que se pueden preparar con frutas e ingredientes que se dan en la región, los cuales tienen un alto valor nutricional, para ello invitó a la ciudadanía a consumir alimentos que no contengan conservadores.

Por último comentó que este sábado se aplicará el examen de admisión a los poco más de seiscientos aspirantes que buscan formar parte de la matrícula del COBAO 07 y que la ceremonia de graduación se llevará a cabo el próximo 26 de junio.