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Buscan incursionar cerveza artesanal a través del carnaval ante un mercado competitivo

-Asegura el Gerente de esta empresa de bebida artesanal, que a pesar de que esta región es un mercado muy competitivo, sería redituable invertir para competir con las cervezas tradicionales.

Alex Morales

Tuxtepec, Oaxaca.- El Gerente de la empresa “Cerveza Artesanal Caballero Imperial” Carlos Lugo Mayorga, denunció que existe un mercado muy competitivo para este tipo de bebidas, dejando casi nulo la probable incursión de esta bebida tradicional, debido a que la ciudadanía prefiere seguir consumiendo la cerveza tradicional, pues son las más conocidas, además de que se venden a un bajo precio comparado con esta bebida que poco a poco ha ido incursionando en el mercado cuenqueño.

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Señaló que para incursionar al mercado regional se necesitará de más inversión para producir más volúmenes de cervezas y sobre todo, contratar personal más calificado que se interese en trabajar en este sector como un nuevo mercado al que pocos conocen, pero que tengan la intención de trabajar arduamente y ser competitivo en el mercado ante la cerveza tradicional, que ya existe y que más se consumen en la región.

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Por el momento indicó que se están produciendo mil litros de esta cerveza mensualmente, sin embargo espera que en los próximos meses la producción se eleve ya que aseguró que en esta zona la inversión para oferta y demanda sería muy redituable, por lo que mencionó que ya está en proceso la creación de un proyecto diseñado para jóvenes, que tengan la iniciativa de apostarle a este negocio pero sobre todo reiteró, que tengan el conocimiento en el ramo.

Por otro lado Lugo Mayorga informó que este Carnaval sería un muy buen Foro para dar a conocer la cerveza artesanal entre los visitantes, por lo que dijo que está a la espera que los organizadores del evento, les otorgue el permiso para poder distribuir su producto el fin de semana y de esta manera, comenzar a competir en el mercado tuxtepecano.

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